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相传乾隆皇帝南巡江南,曾三次驻在南湖烟雨楼,在楼前荷花池摘食南湖菱后赞不绝口,写下了“夏中让彼泛锦芰(芰为菱之称)的诗句。
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船资筵席费用:农历六月廿四观莲节,七月七乞巧节,两节价值最高,大筵银洋十六元、十四元,中筵银洋十二元、十元,平时则各减二元。
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范蠡湖的古迹,以西施妆台著称,旧志载“原建有西施妆台”,民间以此作为对范蠡湖建筑的通称,现均以水阁为西施妆台。
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嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。
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大红袍荸荠是荸荠中的名品,上世纪七十年代,上海益民、梅林等食品厂定点来凤桥采购削白大红袍荸荠,制成清水马蹄罐头出口,备受国际市场青睐。
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徐珂记船菜筵席为二种: 一、六大碗、六小碗。
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