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奶茶中反式脂肪酸的含量与原料植脂末等氢化植物油中反式脂肪酸的含量成正比,原料中的反式脂肪酸含量越高导致成品奶茶中的反式脂肪酸含量也越高。
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脂肪含量够吓人一杯奶茶相当于3条士力架 脂肪和糖分被视为减肥的敌人,此次所有被抽检的奶茶中均检出脂肪含量,以茉沏正常糖奶茶为例,一杯以500g计,脂肪含量为3.5g/100g,一杯奶茶含有17.5g脂肪,近似于3条20g士力架或500ml雀巢全脂奶的脂肪含量。
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油锅6分热时,用勺子舀一勺拌好的肉末放在手心,再舀少许生粉水,倒在肉末表面,用手和勺反复交替,直至肉末变成圆球即可。
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一杯奶茶以500g计,根据检测结果,一杯CoCo奶茶的糖含量是每日人体糖推荐摄入量的133%;如以茉沏的正常糖奶茶为例,一杯的糖含量近50g,已达到中国居民膳食指南(2016)每日人体糖推荐摄入量的上限,相当于200千卡能量,平均需慢跑半小时才能消耗掉。
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家里人就会把之前做好的爆鱼和白米粥盛出来,爆鱼配白米粥的味道,我一想就要流口水。
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