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范蠡祠后为金明寺,建于南宋开禧元年(1025),寺额从海盐半逻废金明寺移来,历经修葺,明代有三大殿,步廊10余间,有湖天海月阁,为嘉兴名刹之一。
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据公元1133年宋代范成大《吴郡志》载:“近世又有馄饨菱者最甘香,在腰菱之上”。
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江南牌西瓜产地在云东村,村与嘉善县大云镇交壤。
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五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍",通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
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其文如下: 雪片糕制法,糯米二百钱、熟面一百二十钱、白砂糖一百六十钱(油半碗,水适量),以上三种材料搅拌在一起,充分和捏,装入锡模,如上图充分挤压,上覆厚纸,入锅煮烧,其粉始冒热气为好。
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享有"粽子大王”之称的"五芳斋”粽子,是嘉兴的特产。
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